Toto podujatie je každoročne organizované na sviatok svätých Cyrila a Metoda.
Jeho posolstvom je pozvať ľudí všetkých vekových skupín, z okolia aj ďaleka, za bohatým programom a oddychom v prírode. Bývajú pripravené mnohé aktivity a podujatia. Najčastejšie ide o historické divadlo, rôzne cechy, dobrodružstvá a dielne (archeologický, drotársky, rezbársky, farbiarsky, maliarsky či tzv. dostavníkový, ovocinársky a mnoho ďalších). Taktiež býva k dispozícií bezplatné turistické sprevádzanie, kedy sa návštevníci dozvedia zaujímavosti z Katarínky, o pokrokoch za posledné obdobia pri konzervovaní pamiatky, archeologických objavoch a o plánoch na nasledujúce sezóny.
Oficiálny program obvykle začína svätou omšou o 10:30 a trvá približne do 18:00 hod.
